ஆதிவாசிகள் நோயில்லாமல் நீண்ட ஆயுளுடன் வாழ, தினம் இதை தான் சாப்பிடறாங்க!

ஆதிவாசிகள் நோயில்லாமல் நீண்ட ஆயுளுடன் வாழ, தினம் இதை தான் சாப்பிடறாங்க!

இந்தியா முழுவதும் பல்வேறு இடங்களில் பழங்குடி இனத்தவர்கள் வசித்து வருகின்றனர். இவர்களின் உணவு முறையை முன்னிறுத்தி ஆராய்ச்சிகள் நடத்தப்பட்டு வருகின்றது. காரணம், இவர்கள் உண்ணும் உணவுகளால் இதய நோய்கள், கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினை, புற்றுநோய்கள், கல்லீரல் பாதிப்பு போன்றவை தடுக்கப்படுகிறதாம். இந்த ஆராட்சியின் முடிவில் சில ஆச்சரியமான தகவல்கள் கிடைக்கப்பெற்றுள்ளன. காலை உணவு காலை நேரத்தில் பழங்களை உண்ணும் பழக்கம் இவர்களுக்கு உள்ளது. இதனால் தான் இன்றும் பளுவுடன் இருக்கிறார்கள். மேலும், கம்பு, வரகு போன்றவற்றை அடை போல […]

ஆசிப் பிரியாணி கடைக்கு உணவுப்பொருள் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் பூட்டு

ஆசிப் பிரியாணி கடைக்கு உணவுப்பொருள் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் பூட்டு

தரமற்ற முறையில், காலாவதியான பொருட்களை வைத்து பிரியாணி தயாரித்த ஆசிப் பிரியாணி கடைக்கு உணவுப்பொருள் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் சீல் வைத்தனர். சென்னை கிண்டியில் ஆசிப் பிரியாணி கடையின் உணவு தயாரிக்கும் சமையற்கூடம் உள்ளது. தமிழகம் முழுவதும் இந்நிறுவனத்துக்கு கிளைகள் உள்ளன. இந்நிறுவனத்தின் பிரியாணி உட்பட பிற உணவுப் பொருட்கள் தரமற்ற முறையில் தயாரிக்கப்படுவதாகவும், கெட்டுப்போன உணவுகளை விற்பனை செய்வதாகவும் உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகளுக்கு தொடர் புகார்கள் வந்தன. தரமற்ற முறையில், காலாவதியான பொருட்களை வைத்து பிரியாணி தயாரித்த […]